Main - الرئيسية

Deep fried light potato clouds served with truffle and parmesan cheese.

.بطاطس مقلية خفيفة تقدم مع الكمأة وجبنة البارميزان

Thinly sliced raw fillet of beef with mustard dressing, parmesan cheese and rocket leaves.

.شرائح لحم بقري نيئ مقطعة رقيقة مع صلصة الخردل وجبنة البارميزان و اوراق الجرجير

Clasic italian Baked sliced eggplant, with fresh basil, parmesan cheese and tomato sauce.

.طبق ايطالي كلاسيكي، باذنجان بالفرن مع صلصة الطماطم بالموزاريلا و اوراق الريحان الطازجة

Avocado with lobster and baby shrimps served with cocktail sauce.

.أفوكادو، خس، روبيان صغير، كركند يقدم مع صلصة الكوكتيل

Fresh mussels in a spicy tomato sauce with chilli and garlic served with toasted bread.

.بلح البحر الطازج المطبوخ بصلصة الطماطم الغنية الحارة والثوم. و يقدم مع الخبز المحمص

Deep fried squid served with tartare sauce.

.حبار صغير مقلي مع صلصة ترتار سنيور ساسي

Sliced cured beef with rocket leaves, topped with shavings of parmesan cheese, extra virgin olive oil and lemon juice.

.لحم بقر بريزاولا مجفف مغطى بسلطة الجرجير مع جبنة البارميزان المبشوره و صلصة الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز

Tiger prawns with garlic, chilli and tomato sauce with a touch of cream.

.روبيان ملكي مع الثوم وصلصة الطماطم مع كريمه

Tiger prawns, with fresh chilli, garlic and olive oil.

.روبيان ملكي بالزبدة وصلصة الفلفل الحار، ثوم وزيت الزيتون

Fresh tuna tartare with Signor Sassi spicy dressing served with melba toast.

.تونة تارتار طازجة مع صوص سنيور ساسي الحار تقدم مع توست ميلبا

Sliced veal tenderloin with tuna dressing, capers, potatoes, green beans and lemon dressing.

.شرائح لحم العجل مع صلصة التونة ,الكبر ,بطاطس ,فاصوليا خضراء وصلصة الليمون

Creamy morel mushrooms croquettes served with a light cream sauce.

.كرات الفطر تقدم مع صلصة الكريمة الخفيفة

Homemade bread from various regions of Italy:
Focaccia from Genova, Baguette from Firenze, Taralli from Brindisi, Soft grissini from Milano, Grissini from Torino, 9 cereals bread from Favara and Casatiello from Napoli.

٧ أنواع مختلفة من الخبز الطازج: فوكاتشا من جنوفا ، خبز بني من ترينتو ، باجيت من فلورنسا ، تارالي من برينديزي ، غريسيني طري من ميلانو ، جريسيني من تورينو ، ٩ حبوب خبز من فافارا و كاساتييلو من نابولي.

Toasted pizza bread with cherry tomatoes and fresh basil.

.خبز بيتزا محمص مع طماطم كرزية وريحان طازج

Toasted pizza bread with cherry tomatoes, burrata cream, fresh basil and Italian oregano.

.خبز بيتزا محمص مع طماطم كرزية ، كريمة البوراتا مع ريحان طازج وأوريجانو إيطالي

Homemade Signor Sassi burrata cheese with confit tomatoes.

جبن بوراتا سينيور ساسي مصنوع يدويًا مع طماطم

Homemade Signor Sassi buffalo mozzarella with roasted baby aubergines, mint and chili.

.جبن بوفالا موزاريلا مع الباذنجان المحمص والنعناع والفلفل الحار

Homemade Signor Sassi Mozzarella pearls in cherry tomatoes salad.

.كرات موزاريلا سينيور ساسي مصنوعة يدويًا مع سلطة الطماطم الكرزية

The Queen of our homemade Mozzarella. 500 gr served with confit tomatoes and Italian Oregano.

.ملكة الموزاريلا المصنوعة يدويًا. 500 جم تقدم مع طماطم كونفيت وأوريجانو الإيطالي

Slices of fresh mozzarella cheese and ripe tomatoes, drizzled with extra virgin olive oil, and garnished with fragrant basil leaves.

.شرائح من جبنة الموزاريلا الطازجة والطماطم الناضجة، مع زيت الزيتون البكر الممتاز، ومزينة بأوراق الريحان العطرة

Romaine lettuce and smoked chicken breast in Signor Sassi Cesar dressing with parmesan cheese and carasau bread.

.سلطة الخس الروماني والدجاج المدخن في صوص السيزر الخاص بسينور ساسي مع جبنة البارميزان وخبز الكراوية

Fresh cherry tomatoes with cow feta cheese and caramelised Brussels sprout.

.طماطم كرزية طازجة مع جبنة فيتا البقرية و كرنب بروكسل المكرمل

4 different varieties of corn in different consistencies on a creamy corn foam.

.أربع أصناف مختلفة من الذرة بقوام مختلف

Charred lobster meat cooked in garlic butter served with frisée lettuce, sliced potatoes and chilly.

.لحم الكركند المشوي مع زبدة الثوم، خس فريزيه، شرائح البطاطس المسلوقة والليمون والفلفل الحار الجاف

King crab meat with celery, carrot, red onion served in Catalan foam.

.ساق السلطعون الكندي مع الطرخون والخس والليمون والفلفل الحار

Organic marinated cucumber and avocado salad in a spicy Italian green herbs dressing.

.سلطة الخيار والأفوكادو العضوي بصلصة الأعشاب الخضراء الحارة

Organic beetroot and cucumber with salted pecorino cheese, baby mustard leaves, pumpkin seed and red grapes in yogurt dressing.

.شمندر عضوي وخيار مع جبنة بيكورينو مملحة وسلطة خردل صغيرة ومقرمشة مكرمل وبذور اليقطين والعنب الأحمر

Lobster bisque served with lobster meat chunks.

.حساء الكركند الكريمية تقدم مع قطع الكركند

Creamy porcini mushroom soup.

.حساء فطر بورتشيني بالكريمة

Very thin egg pasta with hand-picked Cornish crab, sweet Sicilian cherry tomatoes, saffron and a touch of cream.

.تاليوليني الطازجة مع السلطعون الكندي الملكي في كريمة الزعفران وصلصة الطماطم

The original recipe for this fettuccine pasta, imported from Rome, tossed with butter, cream and parmesan cheese.

.الوصفة الاصلية لمكرونة الفيتوتشيني ، المستوردة من روما ، ممزوجة بالزبدة و الكريمة و جبن البارميزان

Spaghetti with baby clams.

.سباغيتي إيطالية كلاسيكية مع محار طازج

Large pasta tubes with classic Napolitano beef ragu.

أنابيب المعكرونة الكبيرة مع لحم العجل المفروم و صلصة الطماطم

Spaghetti with San Marzano tomato, garlic , parmesan cheese and fresh basil.

.سباغيتي مع صلصة سينيور ساسي بالطماطم مع جبنة البارميجان والريحان الإيطالي الطازج والثوم

Short tubes of pasta in a spicy tomato sauce with chilli and garlic.

.بيني باستا بالثوم والفلفل الحار وصلصة الطماطم

Spaghetti with Lobster in rich fresh tomato sauce.

.سباغيتي بصلصة الطماطم ولحم الكركند

Fresh Egg tagliatelle pasta with classic Italian Bolognese sauce.

.تالياتيلي الطازجة مع صلصة البولونيز الإيطالية الكلاسيكية

Fresh egg pasta layers with Bolognese sauce and béchamel sauce.

.شرائح من الباستا مع لحم مفروم صلصة البشاميل

Handmade spinach and ricotta tortellini with cream, green peas and veal prosciutto.

.تورتيليني بالسبانخ و جبن الريكوتا مع الكريمة والبازلاء الخضراء ولحم العجل البروشيتو

Thin green tagliolini pasta served with creamy bechamel, veal prosciutto and gratin with parmesan cheese.

.تاليوليني بالسبانخ و لحم العجل مع صلصة البشاميل و جبن البارميزان

Spinach and ricotta ravioli in creamy Aurora sauce.

.رافيولي بالسبانخ و جبن الريكوتا مع صلصة الكريمة والطماطم الكرزية

Lobster ravioli in a light creamy tomato sauce with baby prawns and fresh chilly.

.رافيولي بالكركند مع صلصة الطماطم والكريمة مع روبيان صغير

Sabass and prawns ravioli in cherry tomatoes sauce with baby prawns.

.رافيولي بالروبيان و السي باس مع صلصة طماطم كرزية و الروبيان الصغير

Burrata ravioli in fresh tomato sauce and fresh basil.

.رافيولي بالبوراتا و صلصة الطماطم و الريحان الطازجة

Italian rice with saffron, sweet bell peppers, calamari and beef sausage, topped with clams, mussels and king prawns.

.أرز كارنارولي الإيطالي مع الزعفران والفلفل الحلو والكالاماري ونقانق اللحم، مع المحار وبلح البحر والروبيان الملكي

Italian rice with lobster meat in a lightly spicy lobster and tomato sauce.

.أرز كارنارولي الإيطالي مع لحم الكركند في صلصة الطماطم الحارة قليلاً

Italian rice with porcini mushrooms and wild morel mushrooms in a creamy mushroom sauce.

.أرز كارنارولي الإيطالي مع فطر البورتشيني وفطر موريل البري في صلصة الفطر الكريمية

Italian rice in a creamy saffron sauce.

.أرز كارنارولي الإيطالي مع صلصة كريمة الزعفران

Classic Italian pizza Margherita with tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil.

بيتزا مارجريتا الكلاسيكية الإيطالية مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان الطازج

Tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami, red onion from Tropea, green chilli pesto and fresh green chilli.

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا، سلامي حار، بصل أحمر من تروبيا ، بيستو وفلفل أخضر طازج

Tomato sauce, garlic oil, anchovies, baby capers and Italian oregano.

صلصة طماطم وزيت الثوم و الأنشوفة ونبات الكبرالصغيرة والأوريجانو الإيطالي

Mozzarella cheese, thinly sliced chicken breast, button mushroom and burrata cream.

صلصة الكريمة، جبنة موزاريلا، صدر دجاج مدخن، كريمة بوراتا، فطر

Mozzarella cheese, fresh Italian black truffle, porcini mushrooms, rocket leaves, parmesan cheese shavings and truffle oil.

جبنة موزاريلا ، معجون ترافل ، فطر بورتشيني ، سلطة جرجير ، زيت ترافل وجبنة بارميزان مبشورة

Mozzarella cheese, provolone cheese, gorgonzola cheese, mozzarella pearls and Italian cream topped with fresh springs onion.

جبنة موزاريلا ، جبنة بروفولون ، جبنة جورجونزولا ، كرات الموتزاريلا ، كريمة إيطالية مغطاة
بصل ربيعي طازج

Mozzarella cheese, tomato concise, stracciatella cheese, fresh basil, extra virgin olive oil and Italian oregano.
Topped with cold tomato sauce and fresh burrata cheese.

جبنة موزاريلا، طماطم مهروسة ، جبنة سترا شاتيلا ، ريحان طازج ، زيت زيتون بكر اوريجانو إيطالي . جبنة البوراتا الباردة والطماطم مضافتين في الأعلى

Mozzarella cheese, roasted courgettes, pecorino cheese, provolone cheese, dry ricotta cheese and green chilli pesto.

جبنة موزاريلا ، كوسة محمصة ، جبنة بيكورينو ، جبنة بروفولون ، جبنة ريكوتا جافة وبيستو فلفل أخضر الحار

Tomato sauce, mozzarella cheese, provolone cheese.

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، جبنة بروفولون

Tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami and fresh sliced red chilli.

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا ، سلامي حارة و شرائح الفلفل الأحمر الطازج

Tomato sauce, Fior Di Latte Mozzarella and beef Cecina.

تقدم مع صلصة الطماطم الطازجة وموتزاريلا فيورديلاتي ولحم بقر سيتشينا

Grilled Italian beef T-bone steak served with Demi Glace gravy.

ستيك لحم بقري إيطالي مشوي يقدم مع صلصة ديمي جرايس

Panfried breaded Veal with garlic and rosemary.

لحم عجل رقيق مغطى بفتات الخبز المطحونة مع الثوم وإكليل الجبل

Black Angus beef fillet in green peppercorn creamy sauce.

فيليه بقري بلاك أنجوس جاف و معتق مع صلصة كريمة الفلفل الأخضر

Black Angus beef fillet in café de Paris butter sauce.

فيليه لحم بقري بلاك أنجوس جاف معتق في صلصة زبدة كافيه دي باريس

Veal bone marrow with celery, carrot, onion and tomato sauce served on Italian rice in creamy saffron sauce.

لحم عجل مع صلصة الكرفس والجزر والبصل والطماطم وتقدم مع الرز كارنارولي الايطالي بصلصة كريمة الزعفران

Lamb coated with mix herbs and spices breadcrumb served with signature sauce of the chef .

.لحم غنم مغطى بمزيج من الأعشاب والتوابل ، يقدم مع صلصة المميزة من الشيف

Lamb noisette served with white button mushrooms and mustard creamy sauce.

لحم الضأن يقدم مع زر الفطر الأبيض وصلصة كريمة الخردل

48 hours slow cooked beef served with Signor Sassi sauce De Viande.

لحم بقري المطهو ببطء خلال ٤٨ ساعة يقدم مع صلصة سينيور ساسي ديمي غريس

Veal scaloppine topped with provolone cheese served with our chef's signature mushroom sauce.

إسكالوبين لحم العجل وموتزاريلا تقدم مع صلصة الفطر المميزة من الشيف

Veal chop coated in crushed grissini with garlic and rosemary.

شريحة لحم العجل مغطاة بخبز جريسيني مع الثوم و اكليل الجبل

Milk fed veal in the light creamy aromatic sauce.

.لحم صغير العجل المتغذي على حليب في صلصة عطرية كريمية خفيفة

Pan-fried veal chop in butter and sage sauce.

شرائح لحم العجل المقلية في الزبدة مع المريمية

Black Angus beef sliced fillet served with rocket leaves, cherry tomatoes and parmesan shaves with demi glace sauce.

شرائح فيليه لحم البقر البلاك أنجوس الجاف المعتق و المشوي، تقدم مع سلطة الجرجير وجبنة البارميزان المبشورة على صلصة ديمي جلاس

Fresh langoustine served with garlic butter sauce(4 to 5 pcs)

لانجوستين طازج مشوي يقدم مع صلصة زبدة الثوم (٤ أو ٥ قطع)

Canadian lobster with lemon, chili and garlic sauce.

Half portion

كركند كندي طازج مشوي يقدم مع صلصة زبدة و الثوم

نصف حصة

Panfried salmon fillet served with light cream sauce, baby shrimps and pink peppercorn.

فيليه سلمون مشوي يقدم مع صلصة سالموريجليو الخضراء والروبيان الصغير وحب الفلفل الوردي

Chargrilled whole seabass served with Salmoriglio sauce.

قاروص البحر كامل مشوي يقدم مع صلصة سالموريجليو

Deep fried chicken filled with spinach, served on Italian creamy sauce.

دجاج مقلي محشي بالسبانخ يقدم مع صلصة الكريمة الإيطالية

Panfried breaded chicken breast with garlic and rosemary.

صدر دجاج رقيق مقلي ومغطى بفتات الخبز مع الثوم وإكليل الجبل

Super thin chicken breast marinated in lemon butter sauce with baby capers.

صدر دجاج رقيق متبل بصلصة زبدة الليمون مع نبات الكبر

Chiken breast grill served in mushrooms sauce and grilled asparagus.

صدر دجاج مشوي يقدم مع صلصة الفطر والهليون المشوي

Breaded chicken breast topped with tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese.

صدر دجاج مقلي مغطى بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والبارميزان

Pan fried whole dover sole 500gr with lemon butter sauce and baby capers.

سمك دوفر سول ٥٠٠ غرام مقلي مع صلصة زبدة الليمون ونبات الكبر الصغير

Seabass fillet served with buttery lemon sauce.

فيليه القاروص يقدم مع صلصة الليمون بالزبدة

Oven baked seabass with olive oil, lemon light vinaigrette infused with garlic and top with dry red chili.

سمك القاروص بزيت الزيتون ، صلصة الخل بالليمون مملوءة بالثوم والفلفل الأحمر الجاف فوقها

Scallop seared in garlic and butter sauce, topped with crispy breadcrumbs and lemon zest.

إسكالوب محمّر في زبدة الثوم، يُغطى بفتات الخبز المقرمش وبرش الليمون

Rocket leaves with parmesan shaves, cherry tomatoes and balsamic glaze.

.سلطة الجرجير مع جبنة البارميزان المبشورة والطماطم الكرزية وخل البلسمك

Deep fried breaded courgettes strings served with Signor Sassi's special mint mayo.

.خيوط الكوسة المقلية تقدم مع صلصة سينيور ساسي خاصة بالمايونيز و النعناع

Organic broccoli gratin with mix herbs breadcrumbs.

.غراتان البروكلي العضوي مع البقسماط بالأعشاب

Creamy mashed potato topped with parmesan cheese.

.بطاطس مهروسة مع جبنة البارميزان

Creamy mashed potato topped with parmesan cheese and black truffle.

.بطاطس مهروسة مع جبنة البارميزان والكمأة السوداء

Hand turned sautéed potatoes slices with onion and Rosemary.

.شرائح البطاطس المقلية مع البصل و اكليل الجبل

Steamed white rice.

.أرز أبيض مطهو على البخار

Fresh egg ravioli with truffle and pecorino filling served in cream and parmesan cheese sauce with fresh truffle.

.رافيولي الطازجة مع حشوة الكمأة و جبن البيكورينو تقدم مع صلصة جبنة البارميزان والكريمة و الكمأة الطازجة

Fresh egg tagliolini pasta with butter sauce and fresh black truffle.

باستا تاليوليني الطازجة مع صلصة الزبدة والكمأة السوداء الطازجة

Italian rice in creamy truffle sauce with fresh truffle.

.ريزوتو كارنارولي الإيطالي بصلصة الكمأة الكريمية مع شرائح الكمأة الطازجة