Main - الرئيسية

Deep fried light potato clouds served with truffle and parmesan cheese.

.بطاطس مقلية خفيفة تقدم مع الكمأة وجبنة البارميزان

Thinly sliced raw fillet of beef with mustard dressing, parmesan cheese and rocket leaves.

.شرائح لحم بقري نيئ مقطعة رقيقة مع صلصة الخردل وجبنة البارميزان و اوراق الجرجير

Clasic italian Baked sliced eggplant, with fresh basil, parmesan cheese and tomato sauce.

.طبق ايطالي كلاسيكي، باذنجان بالفرن مع صلصة الطماطم بالموزاريلا و اوراق الريحان الطازجة

Deep fried squid served with tartare sauce.

.حبار صغير مقلي مع صلصة ترتار سنيور ساسي

Sliced cured beef with rocket leaves, topped with shavings of parmesan cheese, extra virgin olive oil and lemon juice.

.لحم بقر بريزاولا مجفف مغطى بسلطة الجرجير مع جبنة البارميزان المبشوره و صلصة الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز

Homemade bread from various regions of Italy:
Focaccia from Genova, Baguette from Firenze, Taralli from Brindisi, Soft grissini from Milano, Grissini from Torino, 9 cereals bread from Favara and Casatiello from Napoli.

٧ أنواع مختلفة من الخبز الطازج: فوكاتشا من جنوفا ، خبز بني من ترينتو ، باجيت من فلورنسا ، تارالي من برينديزي ، غريسيني طري من ميلانو ، جريسيني من تورينو ، ٩ حبوب خبز من فافارا و كاساتييلو من نابولي.

Toasted pizza bread with cherry tomatoes and fresh basil.

.خبز بيتزا محمص مع طماطم كرزية وريحان طازج

Toasted pizza bread with cherry tomatoes, burrata cream, fresh basil and Italian oregano.

.خبز بيتزا محمص مع طماطم كرزية ، كريمة البوراتا مع ريحان طازج وأوريجانو إيطالي

Homemade Signor Sassi burrata cheese with confit tomatoes.

جبن بوراتا سينيور ساسي مصنوع يدويًا مع طماطم

Homemade Signor Sassi Mozzarella pearls in cherry tomatoes salad.

.كرات موزاريلا سينيور ساسي مصنوعة يدويًا مع سلطة الطماطم الكرزية

Romaine lettuce and smoked chicken breast in Signor Sassi Cesar dressing with parmesan cheese and carasau bread.

.سلطة الخس الروماني والدجاج المدخن في صوص السيزر الخاص بسينور ساسي مع جبنة البارميزان وخبز الكراوية

4 different varieties of corn in different consistencies on a creamy corn foam.

.أربع أصناف مختلفة من الذرة بقوام مختلف

Organic marinated cucumber and avocado salad in a spicy Italian green herbs dressing.

.سلطة الخيار والأفوكادو العضوي بصلصة الأعشاب الخضراء الحارة

Organic beetroot and cucumber with salted pecorino cheese, baby mustard leaves, pumpkin seed and red grapes in yogurt dressing.

.شمندر عضوي وخيار مع جبنة بيكورينو مملحة وسلطة خردل صغيرة ومقرمشة مكرمل وبذور اليقطين والعنب الأحمر

Lobster bisque served with lobster meat chunks.

.حساء الكركند الكريمية تقدم مع قطع الكركند

Creamy porcini mushroom soup.

.حساء فطر بورتشيني بالكريمة

Homemade pasta tubes in a creamy tomato sauce and a hint of spicy.

.أنابيب المعكرونة محلية الصنع في صلصة الطماطم الكريمية والقليل من الحر

The original recipe for this fettuccine pasta, imported from Rome, tossed with butter, cream and parmesan cheese.

.الوصفة الاصلية لمكرونة الفيتوتشيني ، المستوردة من روما ، ممزوجة بالزبدة و الكريمة و جبن البارميزان

Spaghetti with San Marzano tomato, garlic , parmesan cheese and fresh basil.

.سباغيتي مع صلصة سينيور ساسي بالطماطم مع جبنة البارميجان والريحان الإيطالي الطازج والثوم

Short tubes of pasta in a spicy tomato sauce with chilli and garlic.

.بيني باستا بالثوم والفلفل الحار وصلصة الطماطم

Spaghetti with Lobster in rich fresh tomato sauce.

.سباغيتي بصلصة الطماطم ولحم الكركند

Fresh Egg tagliatelle pasta with classic Italian Bolognese sauce.

.تالياتيلي الطازجة مع صلصة البولونيز الإيطالية الكلاسيكية

Spinach and ricotta ravioli in creamy Aurora sauce.

.رافيولي بالسبانخ و جبن الريكوتا مع صلصة الكريمة والطماطم الكرزية

Lobster ravioli in a light creamy tomato sauce with baby prawns and fresh chilly.

.رافيولي بالكركند مع صلصة الطماطم والكريمة مع روبيان صغير

Burrata ravioli in fresh tomato sauce and fresh basil.

.رافيولي بالبوراتا و صلصة الطماطم و الريحان الطازجة

Italian rice with porcini mushrooms and wild morel mushrooms in a creamy mushroom sauce.

.أرز كارنارولي الإيطالي مع فطر البورتشيني وفطر موريل البري في صلصة الفطر الكريمية

Italian rice in a creamy saffron sauce.

.أرز كارنارولي الإيطالي مع صلصة كريمة الزعفران

Classic Italian pizza Margherita with tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil.

بيتزا مارجريتا الكلاسيكية الإيطالية مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان الطازج

Tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami, red onion from Tropea, green chilli pesto and fresh green chilli.

صلصة طماطم ، جبنة موزاريلا، سلامي حار، بصل أحمر من تروبيا ، بيستو وفلفل أخضر طازج

Mozzarella cheese, fresh Italian black truffle, porcini mushrooms, rocket leaves, parmesan cheese shavings and truffle oil.

جبنة موزاريلا ، معجون ترافل ، فطر بورتشيني ، سلطة جرجير ، زيت ترافل وجبنة بارميزان مبشورة

Panfried breaded Veal with garlic and rosemary.

لحم عجل رقيق مغطى بفتات الخبز المطحونة مع الثوم وإكليل الجبل

Black Angus beef fillet in green peppercorn creamy sauce.

فيليه بقري بلاك أنجوس جاف و معتق مع صلصة كريمة الفلفل الأخضر

Lamb coated with mix herbs and spices breadcrumb served with signature sauce of the chef .

.لحم غنم مغطى بمزيج من الأعشاب والتوابل ، يقدم مع صلصة المميزة من الشيف

48 hours slow cooked beef served with Signor Sassi sauce De Viande.

لحم بقري المطهو ببطء خلال ٤٨ ساعة يقدم مع صلصة سينيور ساسي ديمي غريس

Veal chop coated in crushed grissini with garlic and rosemary.

شريحة لحم العجل مغطاة بخبز جريسيني مع الثوم و اكليل الجبل

Milk fed veal in the light creamy aromatic sauce.

.لحم صغير العجل المتغذي على حليب في صلصة عطرية كريمية خفيفة

Premium wagyu sirloin (marble 6/7) cooked with seven-pepper paste , served with demi-glace sauce.

ستيك واغيو سيرلوين فاخر ماربل ٦/٧ مطهو بمعجون الفلفل السباعي يقدم مع صلصة ديمي غلاس

Canadian lobster with lemon, chili and garlic sauce.

Half portion

كركند كندي طازج مشوي يقدم مع صلصة زبدة و الثوم

نصف حصة

Deep fried chicken filled with spinach, served on Italian creamy sauce.

دجاج مقلي محشي بالسبانخ يقدم مع صلصة الكريمة الإيطالية

Panfried breaded chicken breast with garlic and rosemary.

صدر دجاج رقيق مقلي ومغطى بفتات الخبز مع الثوم وإكليل الجبل

Chiken breast grill served in mushrooms sauce and grilled asparagus.

صدر دجاج مشوي يقدم مع صلصة الفطر والهليون المشوي

Breaded chicken breast topped with tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese.

صدر دجاج مقلي مغطى بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والبارميزان

Seabass fillet served with buttery lemon sauce.

فيليه القاروص يقدم مع صلصة الليمون بالزبدة

Oven baked seabass with olive oil, lemon light vinaigrette infused with garlic and top with dry red chili.

سمك القاروص بزيت الزيتون ، صلصة الخل بالليمون مملوءة بالثوم والفلفل الأحمر الجاف فوقها

Rocket leaves with parmesan shaves, cherry tomatoes and balsamic glaze.

.سلطة الجرجير مع جبنة البارميزان المبشورة والطماطم الكرزية وخل البلسمك

Deep fried breaded courgettes strings served with Signor Sassi's special mint mayo.

.خيوط الكوسة المقلية تقدم مع صلصة سينيور ساسي خاصة بالمايونيز و النعناع

Organic broccoli gratin with mix herbs breadcrumbs.

.غراتان البروكلي العضوي مع البقسماط بالأعشاب

Creamy mashed potato topped with parmesan cheese.

.بطاطس مهروسة مع جبنة البارميزان

Creamy mashed potato topped with parmesan cheese and black truffle.

.بطاطس مهروسة مع جبنة البارميزان والكمأة السوداء

Hand turned sautéed potatoes slices with onion and Rosemary.

.شرائح البطاطس المقلية مع البصل و اكليل الجبل

Steamed white rice.

.أرز أبيض مطهو على البخار