قائمة غداء العمل

لحم بقر بريساولا مجفف مغطى بسلطة جرجير، بارميزان مبشور و صلصة الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز

جبن سينيور ساسي بوراتا مصنوع يدويًا مع طماطم كونفيت

طماطم كرزية طازجة مع جبنة فيتا البقرية و كرنب بروكسل المكرمل

شمندر عضوي وخيار مع جبنة بيكورينو مملحة وسلطة خردل صغيرة ومقرمشة مكرمل وبذور اليقطين والعنب الأحمر

أرز كارنارولي الإيطالي مع فطر البورتشيني وفطر موريل البري في صلصة الفطر الكريمية

رافيولي بالبوراتا و صلصة الطماطم و الريحان الطازجة

بيني باستا بالثوم والفلفل الحار وصلصة الطماطم

روبيان ملكي بالزبدة وصلصة الفلفل الحار والثوم وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض غير الكحولي

روبيان مع الثوم والفلفل الحار وصلصة الطماطم مع كريمه

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، سلامي حار، بصل أحمر من تروبيا، بيستو فلفل أخضر حار وفلفل أخضر حار طازج

جبنة موزاريلا ، معجون ترافل ، فطر بورتشيني ، سلطة جرجير، زيت ترافل وجبنة بارميزان مبشورة

بيتزا مارجريتا الكلاسيكية الإيطالية مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان الطازج

شرائح لحم عجل بصلصة الليمون والزبدة

فيليه القاروص يقدم مع صلصة الليمون بالزبدة

سوربيه الليمون على الطريقة الإيطالية.

فتات الشوفان مع كريمة الليمون الدبلومات مغطاة بالكافيار اللايم وميرانغ الليمون المشوي وقشر الليمون المبشور طازجاً

كريمة كاسترد الفانيليا مغطاة بالسكر المكرمل

سبريتز ايطالي مع الفيرموث المر وعصير العنب الفوار محلي الصنع.

الدرّاق الأبيض مع البروسيكو الخالي من الكحول

مزيج من التوت والكرز الأسود مع بروسيكو غير كحولي.